Allumez
le feu intérieur...
Pour les Tibétains, cette baie de goji est le fruit du sourrire, car il suffit d'en manger une poignée chaque matin, pour connaître joie et sérénité jusqu'au soir...
Une consommation très facile !
Les gojis se mange au petit-déjeuner pour favoriser les effets sur le premier bol alimentaire de la journée.
Il est tout à fait possible de les consommer au réveil, à jeun ou de les "grignoter" tout au long du petit-déjeuner.
Selon la préférence de chacun(e) les baies de gojis seront mangées séchées ou réhydratées, seules ou intégrées à d'autres aliments.
Une bonne poignée tous les matins
c'est la quantité minimum à consommer quotidiennement.
Il est inutile de compter le nombre de baie ou de mesurer le poids ou le volume chaque matin ! La prise régulière de gojis devient rapidement un réflexe qui doit avant tout être guidé par le plaisir et non la contrainte.
D'ordinaire, il est juste de conseiller une bonne cuillère à soupe de baies séchées mais certain(e)s vont jusqu'à doubler leurs prises, sans aucun effet secondaire (rappelons-nous que le surstockage et l'intoxication est impossible avec les gojis.)
IMPORTANT : pendant
les 3 premiers jours de cure
il faut 
doubler, voir tripler la quantité de baies chaque matin afin de déclencher le processus de nettoyage.
Les gojis peuvent aussi être réhydratés dans n'importe quel liquide chaud ou froid : café, thé, infusion, lait, 
jus de fruits, eau... 
Mélangés à des céréales
Associés
à des laitages.
Ajoutés à des salades de fruits.
Cuits dans des gateaux.
mais...
attention
aux JUS DE GOJIS !
Pour des raisons pratiques,
on peut être tenté d'avaler les gojis sous forme de jus. Mais il est très rare, pour ne pas dire impossible de trouver du 100% jus de gojis. Il est généralement coupé avec d'autres jus de fruits chargés en vitamine C.
De surcroît le jus est pasteurisé. Ce traitement thermique ayant pour
but de détruire une grande partie des agents microbiens et la totalité des agents susceptibles de transmettre à l'homme des maladies qui pourraient se développer dans l'aliment pendant son stockage, détruit la bio-activité du goji, ce n'est donc plus un produit vivant lorsque le jus est pasteurisé.
A cela s'ajoute la supplémentation
en conservateurs, notamment
du benzoate de sodium (E 211 chimiquement synthétisé) qui est soupçonné d’exacerber l'hyperactivité et d'être cancérigène.
Rappelons néanmoins que le sel de l'acide benzoïque naturel qui provient des végétaux est lui, sans danger.
Si le jus n'est pas pasteurisé et qu'il ne contient ni conservateur, ni additif, il est probable qu'il ai été irradié (passage aux rayons gamma) pour se conserver plus longtemps. Dans ce cas, il est aussi à banir !
Quant au jus de goji intitulé "Bio", il n'existe pas car les normes Bio hors Europe ne correspondent pas à nos exigences ; et notamment en Chine, où les contrôles et les analyses sont très réduits. Le gouvernement chinois accepte d'intitulé "biologiques" des aliments non ionisés et sur lesquels ont été utilisés des pesticides dits "faibles" !Dans ce cas il s'agit juste d'un label sur la ionisation.
Des baies uniquement non ionisées ne peuvent pas être validées comme bio, de surcroît si elles ont été vaporisées de pesticides et irradiées pour l'exportation !
Les baies bio existeraient certainement si elles étaient cultivées en Europe, hors le goji ne pousse pas encore en zone européenne !
Pour ces différentes raisons, le jus de gojis n'a pas les qualités intrasèques des baies séchées ; il est beaucoup moins efficace et bien moins économique car le prix du litre oscille entre 40 et 80 euros, pour une une dizaine de jours de consommation !
et la consommation de baies fraîches ?
Manger des gojis fraîchement cueillis est certainement possible dans son pays d'origine, mais le fruit non séchés est interdit à l'exportation.
Il faut faire une cure complète
pour bénéficier totalement des bienfaits des baies de gojis sur le long terme,
il nécessaire de faire au minimum une cure de deux à trois mois (soit 1 kg de baies séchées pour une personne). Les effets se font sentir rapidement, en moyenne au bout de six jours et s'amplifient au fur et à mesure des semaines.
Les sensations physiques de mieux-être s'installent et le confort psychologique revient.
Les maux initiaux s'estompent et "la joie de vivre" reprend sa vraie place !
Les Chinois mangent des gojis toute l'année !
C'est dire si les prises
occasionnelles, irrégulières
et insuffisamment longues sont souvent à l'origine de résultats
de moindres qualité !
